1, Visió general
Els fideus instantanis, també coneguts com a fideus instantanis, fideus de menjar ràpid, fideus instantanis, etc., són fideus que es poden cuinar amb aigua calenta en poc temps.Hi ha molts tipus de fideus instantanis, que es poden dividir en fideus instantanis envasats i fideus de copa segons el mètode d'embalatge;Es pot dividir en fideus de sopa i fideus barrejats segons el mètode de cocció;Segons el mètode de processament, es pot dividir en fideus instantanis fregits i fideus instantanis no fregits
2, Conductors
A. Política
Com a part important de la indústria alimentària de la Xina, el desenvolupament de fideus instantanis ha estat molt valorat pels departaments nacionals rellevants.Per tal d'estandarditzar i fomentar el desenvolupament de la indústria, els departaments nacionals competents han publicat successivament una sèrie de polítiques rellevants, proporcionant un bon entorn polític per al desenvolupament de la indústria.
B. Economia
Amb el desenvolupament continu de l'economia de la Xina i la millora dels ingressos disponibles dels residents, la despesa de consum dels residents també està creixent.La despesa de consum de la població en aliments augmenta.Com a aliment afavorit per les persones a la vida trepidant, els fideus instantanis tenen un ampli espai de desenvolupament a la indústria sota la creixent demanda dels consumidors.Segons les dades, el 2021, la despesa per càpita en aliments, tabac i alcohol a la Xina arribarà als 7.172 iuans, un 12,2% més que l'any anterior.
3, Cadena industrial
L'aigua amunt de la cadena de la indústria dels fideus instantanis es compon principalment de farina de blat, productes carnis, verdures, oli de palma, additius i altres matèries primeres;Els trams mitjans són la producció i subministrament de fideus instantanis, mentre que els trams inferiors són els canals de venda com ara supermercats, botigues de conveniència, plataformes de comerç electrònic i, finalment, arriben als consumidors finals.
4, Estat global
A. Consum
Com a aliment de fideus senzill i còmode amb un sabor únic, els fideus instantanis es veuen afavorits gradualment pels consumidors amb l'acceleració del ritme de vida dels darrers anys.En els últims anys, el consum ha augmentat progressivament.L'esclat de l'epidèmia el 2020 va promoure encara més el creixement del consum de fideus instantanis.Segons les dades, el consum global de fideus instantanis arribarà als 118.180 milions el 2021, amb un creixement interanual.
Des de la perspectiva de la distribució global del consum de fideus instantanis, la Xina és el mercat de consum de fideus instantanis més gran del món.Segons les dades, el 2021, la Xina (inclòs Hong Kong) consumirà 43.990 milions de peces de fideus instantanis, que representen el 37,2% del consum global total de fideus instantanis, seguida d'Indonèsia i Vietnam, que representen l'11,2% i el 7,2% respectivament.
B. Consum diari mitjà
Amb el creixement continu del consum de fideus instantanis, també augmenta el consum diari mitjà global de fideus instantanis.Segons les dades, el consum mitjà diari de fideus instantanis al món va augmentar de 267 milions el 2015 a 324 milions el 2021, amb una taxa de creixement composta del 2,8%.
C. Consum per càpita
Des de la perspectiva del consum global per càpita de fideus instantanis, Vietnam superarà Corea del Sud per primera vegada el 2021 amb un consum per càpita de 87 porcions per persona, convertint-se en el país amb el consum per càpita de fideus instantanis més alt del món. ;Corea del Sud i Tailàndia van ocupar el segon i tercer lloc en termes de consum per càpita de 73 i 55 racions per persona respectivament;La Xina (inclòs Hong Kong) ocupa el sisè lloc amb un consum per càpita de 31 accions per persona.Es pot veure que tot i que el consum total de fideus instantanis a la Xina és molt superior al d'altres països, el consum per càpita encara està molt per darrere de Vietnam, Corea del Sud i altres països, i l'espai de consum és ampli.
Si en voleu més, consulteu la següent actualització
Hora de publicació: 31 d'octubre de 2022