1 、 Visió general
Els fideus instantanis, també coneguts com a fideus instantanis, fideus de menjar ràpid, fideus instantanis, etc., són fideus que es poden coure amb aigua calenta en poc temps. Hi ha molts tipus de fideus instantanis, que es poden dividir en fideus instantanis i talls de tassa segons el mètode d’envasament; Es pot dividir en fideus de sopa i fideus barrejats segons el mètode de cocció; Segons el mètode de processament, es pot dividir en fideus instantanis fregits i fideus instantanis no fregits
2 、 Controladors
A. Política
Com a part important de la indústria alimentària de la Xina, el desenvolupament de fideus instantanis ha estat molt valorat pels departaments nacionals rellevants. Per tal d’estandarditzar i fomentar el desenvolupament de la indústria, els departaments nacionals rellevants han emès successivament una sèrie de polítiques rellevants, proporcionant un bon entorn polític per al desenvolupament de la indústria.
B. Economia
Amb el desenvolupament continu de l’economia de la Xina i la millora dels ingressos disponibles dels residents, la despesa de consum dels residents també creix. La despesa de consum de les persones en els aliments augmenta. Com que el menjar afavorit per les persones de la vida ràpida, els fideus instantanis tenen un ampli espai de desenvolupament a la indústria sota la creixent demanda del consumidor. Segons les dades, el 2021, la despesa per càpita en aliments, tabac i alcohol a la Xina arribarà als 7172 iuans, un 12,2% interanual.
3 、 Cadena industrial
La cadena de la indústria instantània de fideus es compon principalment de farina de blat, productes carnis, verdures, oli de palma, additius i altres matèries primeres; Els abastos mitjans són la producció i el subministrament de fideus instantanis, mentre que els abastos inferiors són els canals de vendes com ara supermercats, botigues de conveniència, plataformes de comerç electrònic i finalment arriben als consumidors finals
4 、 Estat global
A. Consum
Com a aliments de fideus senzills i convenients amb un sabor únic, els fideus instantanis són afavorits gradualment pels consumidors amb el ritme de vida accelerant en els darrers anys. En els darrers anys, el consum ha augmentat gradualment. L’esclat de l’epidèmia el 2020 va promoure encara més el creixement del consum instantani de fideus. Segons dades, el consum global de fideus instantanis arribarà als 118.18 mil milions el 2021, amb un creixement interanual
Des de la perspectiva de la distribució global del consum dels fideus instantanis, la Xina és el major mercat de consum de fideus instantanis del món. Segons les dades, el 2021, la Xina (inclosa Hong Kong) consumirà 43.99 mil milions de peces de fideus instantanis, representant el 37,2% del consum global total de fideus instantanis, seguits d’Indonèsia i Vietnam, representant l’11,2% i el 7,2% respectivament.
B. Consum mitjà diari
Amb el creixement continu del consum de fideus instantanis, el consum mitjà diari global de fideus instantanis també augmenta. Segons les dades, el consum mitjà diari de fideus instantanis al món va passar de 267 milions el 2015 a 324 milions el 2021, amb una taxa de creixement composta del 2,8%.
C. Per càpita del consum
Des de la perspectiva del consum global per càpita de fideus instantanis, Vietnam superarà Corea del Sud per primera vegada el 2021 amb el consum per càpita de 87 porcions per persona, convertint -se en el país amb el consum més alt per càpita de fideus instantanis al món; Corea del Sud i Tailàndia van ocupar el segon lloc en termes de consum per càpita de 73 i 55 porcions per persona respectivament; La Xina (inclosa Hong Kong) ocupa el sisè lloc amb el consum per càpita de 31 accions per persona. Es pot veure que tot i que el consum total de fideus instantanis a la Xina és molt superior al d’altres països, el consum per càpita encara queda molt per darrere del Vietnam, Corea del Sud i altres països, i l’espai de consum és ampli.
Si voleu més, consulteu la següent actualització
Posada: 31-31-2022